Jan. 17th, 2012

ksenia77777: (Default)



Крупные креветки довести до кипения и быстро обжарить в оливковом масле с чесноком. Салатный микс  выложить в салатник, добавить креветки, полить маслом из сковороды (не горячим, иначе зелень пожухнет).  Посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом, поперчить. Сверху разложить пластинки пармезана (у меня нет специального ножа для резки для сыра, делаю пластинки картофелечисткой – получается очень тонкая нарезка) и горсть малины. Можно малину заменить разрезанными пополам помидорчиками черри, но с малиной наряднее.

Сорри за пленку на хлебе, юзала новый фотик в ожидании гостей на празднование Нового года))